テーマ:グルメ

KIRIN 夜カフェ

独身の頃はビールばっかりで、カクテルとか全く飲まなかったんですが、カミサンがビールをほとんど飲まない関係から、最近は彼女に付き合って甘めのお酒も飲むようになりました。 以来、新製品が出ると、とにかく試してみたくなります。 そして、昨日、買ってきたのが写真のキリンビール「夜カフェ」。 これは小田急線の車内広告で知…
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行って来ました「八丈島カフェ」

今日はカミサンと二人で、下北沢で期間限定開催中の「八丈島カフェ」でランチをしてきました。 決して広くないスペースですが、屋内外に八丈島の特産品などが並べて売られています。 そして、もちろん島酒(焼酎)も。 日が高い時間だったので呑みませんでしたが(^_^;) メニューはこんな感じで…
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マオラオ新年会

順番が滅茶苦茶になってしまいましたが、 15日にはマオラオの新年会が、いつもの大塚、世界飯店で行われました。 初めてお誘いした人もいたのですが、楽しんで頂けたようで良かったです。 この日はまたまたママさんの 「サービス!」 で、ご馳走になっちゃいました(^^ゞ
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自家製サンザシ酒

昨年作っておいたサンザシ酒が飲み頃となりました。 元々は真っ赤な実だったのですが、ホワイトリカーに漬け込んでおいたら、すっかり色が抜けて、その赤い色が薄っすらついたお酒が出来上がりました。 サンザシは漢方でも使用されるものなので、体にも良いと信じて、ここのところ毎晩寝る前に妻と一緒に飲んでいます。 実、そのもの…
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初ボジョレー

実はボジョレー・ヌヴォーというものを今まで口にした事がなかった。 いや、自分自身が購入した事は間違いなく一度もないのだが、ひょっとするとどこかで頂いて飲んだ事はあったのかもしれない。 だが、それは、こうやって記憶に残らない程度のもので、結論としては「口にした事がない」と言い切っても差し支えない程、興味のない代物だった事は…
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新しい店

島に帰ると、新しくできた店、行った事のない店に行く事が多い。 これは、島の友人知人と食事に行く際、その人たちが僕が行った事のない店に連れて行こうとするからなのだが、実は本人たちも行きたかったり…。という事情がある。 以前の単行本の取材で他の島を周ってみて感じた事だけど、八丈島の飲食店の数ってちょっと異常だよね。 島…
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そむちゃい氏送別会

土曜日は友人のそむちゃい吉田氏(日本人です)がタイに帰るというので、彼の仕事仲間やタイ、ラオス繋がりの友人が集まり送別会が開かれました。 あれ?そむちゃい氏とはそもそも何で知り合ったんだったけな? 良く覚えてないけど、おそらくマオラオ会? タイのルークトゥンやモーラムといった、いわゆる現地の歌謡曲に大変詳しい方で、…
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サンザシ、その後。

土曜日、自分が出掛けている間に、収穫したサンザシは相方によってジャムへと姿を変えてました。 サンザシの実ってよく見ると五角形で、実は小さいのにけっこう大きめな種が5つ入っており、これを取るのがけっこうな手間だったとの事。 けっこうな量です。 砂糖と一緒に鍋に入れて火にかけます。 …
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コイ・パー・サンマ

一昨日の夜は再び、さがみ野のパカーランへ。 先日は一人で行ったため、種類が食べられなかったので、今度はカミサンと。 お目当ては写真の「コイ・パー・サンマ」。 コイ・パーは、日本語では「魚のミンチサラダ」などという名前で紹介されるラオス料理ですが、ラオスには海がないので、使う魚はメコンやその支流で獲れた川魚です。…
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新横浜ラーメン博物館

今日は、新横浜で仕事の打ち合わせ後、友人のカメラマンK氏と新横浜ラーメン博物館に行って来ました。 実は、出来た時に一度行こうとしたのですが、ものすごく混んでいるという話だったので、行くのを断念し、その後も行く機会に恵まれず、今回K氏に誘われ初めて行って来ました。 で、ほんと、アミューズメントパークなんですね。 …
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ベトナムフェスティバル

日曜日は夕方からベトナムフェスティバルへ。 所沢から一旦神奈川の自宅に帰って、着替えてから再び代々木公園へ。 ちょっと疲れました。 お腹が空いていたので、会場に着いてすぐにバインセオ。 そして333(バーバーバー)。 そんなに並ばなくても買えましたね。 ただ、バインセオは具が少なっ。 現…
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B-1グランプリ

TVでもここ2、3日ずっと報道されていましたが、隣の市(厚木市)で開催されたB-1グランプリに行って来ました。 この連休は、ちょっといろんな用事が重なってしまい、連休前に相方と 「どういうスケジュールで動くか」 散々悩んだんですけど、やはりB-1はちょっとだけ行こうという事で、土曜日の午前中に行く事にしました。 …
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Dining Bar PAKARANG

当ブログへのログで、ラオスフェスティバル以来、大変増えているのが、ラオスレストラン「パカーラン」(写真)の検索です。 店の名前が変わった事により(以前の名前は「パイケオ」)、まだグルメ情報などのサイトにもほとんど掲載されていないようです。 なので、当ブログに情報をアップしたいと思います。 正式名称は Di…
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ラオスレストラン 「パカーラン」

昨日の夜は、海老名市東柏ケ谷にあるラオスレストラン「パカーラン」(写真)に行って来ました。 場所は相鉄線のさがみ野駅からすぐのところです。 以前は「パイケオ」という名前で、スナックっぽい作りだったのですが、改名し、お店もオープンな雰囲気にリニューアルされました。 ちなみに「パカーラン」というのは、タイ&ラオス語…
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食と語らいは帰省の際の楽しみの一つ

八丈島では今回もまたいろんな店に行った。 伊豆諸島や小笠原を過去に取材した経験から言うと、八丈島って異常に飲食店が多い。 そして、しばらくぶりに帰ると、かなりの確率で新しいお店ができてたりして、今回もそんなわけで、行った内の何軒かは初めて行ったところだった。 上は、新しい場所に移転した「空間舎」。 E-P…
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cake

昨日は相方の誕生日だったので、ケーキとシャルドネを買って来ました。 ケーキを売ってるところは、うちの近所だとコンビニぐらいしかないので、海老名の丸井の中にあるケーキ屋さんで購入。 http://www.grand-patissier.info/TadashiYanagi/ こちらのお店の「モガドール」です。 …
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これが欲しいと言うので…。

当初、相方の誕生日にはデジタルカメラをプレゼントしようと思っていたのだが、相方に聞くと、これが欲しいと言う。 ので、先日、アフイリでもらったギフト券を使うべくAmazonにて注文。 先ほど、届きました。 なんだか最近、我が家には毎日のように宅急便が届いてるなぁ~^_^; で、中身はこれ。 THERM…
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サントリー・チョコレート・スパークリング

先日、車の中で聞いていたFMで紹介されていた、この商品が妙に気になっていたので、昨日、家に帰る途中、コンビニに寄って買って来てみました。 http://www.suntory.co.jp/softdrink/chocosparkling/index.html う~ん、確かにチョコレート。 色は透明ですが、グラス…
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アジア麺

アジアでもカップラーメンは売っていますが、日本で最も手に入りやすいのが写真の辛ラーメンだと思います。 で、写真のやつは、おそらく新製品の「韓国のりラーメン」。 ホームセンターで98円で売っていたので衝動買い。 あ~、そうそう、唐辛子の粉末パウダーの袋が入っているのが雰囲気です。 味のほうは「海…
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年が明けてから

今年はいつになく、元旦から積極的に外出しています。 まず、元旦に行ったのは南大沢にある東京ミートレア。 http://www.keio-ekichika.com/tokyomeatrea/ お義父さんの希望で、家族で行きました。 ここは肉料理がテーマになっている施設なので、肉料理の店しかありません。 こ…
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ゆずレード

話が前後しちゃうけど、昨日、家に帰ってきたら、家の中がものすごく酸っぱくなってました。 キッチンに行くと、相方が作っていたのが、写真のゆずレード。 ゆずで作ったママレードです。 先日、親戚の家に行ったら、庭のゆずの木から好きなだけ採って行っていいと言われたので、スーパーのレジ袋にいっぱいにして帰って来たのですが、ち…
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タイの匂い

というわけで、昨晩さっそくタイカレーを食べてみる事にしました。 お米は当然、香り米(カオマリ)。 説明によると、サッと洗い流す感じで研ぐ必要はなく、普通のお米(うるち米)と同じように米と同量の水を入れて炊飯器で炊けるそうなので、そのようにしました。 うちのは圧力炊飯ジャーなので、もちもちさせないために圧を抑える「し…
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人のいっぱいいるとこは苦手。

なので、MacDonaldじゃなくてLotteriaに行っちゃったりする。 「グラコロバーガー」は柔らかいバンズが苦手。 「デカメンチバーガー」はちょっと脂っこいけど、まあまあ。 もうちょっとソースの量が多くてもいいかな。 頑張れ!Lotteria!
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手作りジャム

今日は相方がリンゴのジャムを作っています。 大量にできたみたいです。 新鮮果実で作る手作りジャムのレシピ帖 八ヶ岳のジャム屋さんからの贈りもの河出書房新社ユーザレビュー:Amazonアソシエイト by ウェブリブログ マイクロセラピーシリーズ 【電子レンジで手作りヘルシージャム】 ジャムメーカー SH9…
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アンコールワットへ

昨日はアンコールワットへ行って来ました。(代々木の) 自分は20年ぐらい前、代々木に住んでいた事があるのですが、この店はその頃からありました。 でも、行ったのはおそらく初めてなんですよね~。 店内には創業27年周年みたいな事が書いてありました。 さて、カンボジアレストランで頼む飲み物と言えばアンコールビア。 …
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ガフェ・ラオ・イェン

インスタントだと簡単にできますね。 一応、本場での作り方に倣って、コンデンスミルクや砂糖を入れた濃いめのコーヒーをまず作って、グラスに沢山の氷を入れ、その上から注ぎかき混ぜました。 普通にセープ!(美味しい)
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「ママヤ」の「レモンジャム」

八丈島の土産物店「民芸あき」で、自分たち用に買ったお土産が、写真のレモンジャム。 でも、これ、八丈島のものではなく、小笠原の母島にある民宿「ママヤ」で作っているものなのです。 昔は他の島のものっていうと、青ヶ島の「ひんぎゃの塩」や「あおちゅう」ぐらいしか置いてなかったのですが、今は数こそ少ないものの小笠原のものまで扱…
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レストラン

日曜日は相方の両親と兄が経営するレストランへ。 写真は、入り口入ってすぐのところにいる熊^_^; この日はレストランでも売っている「吟味豚」(ぎんみとん)の取材で、テレビ神奈川のクルーが来てました。 吟味豚の説明はこちら↓ http://www.ebitoku.net/tokusan/ginmibut…
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町田 一番鶏本店

昨日、自分は午前中に多摩センターでお仕事。 2時間の予定だった取材は、取材先の協力もあって1時間半ほどで終え、その後、撮影したデータを持って、浜松町の事務所へ。 1時過ぎには写真のセレクトも終わり、機材を持って町田へ。 実はよく会って飲んでいるフリーエディター(って、今回は言ってみました^_^;)のOさんが、厚…
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